Butter Pecan Cake Mix Cookies
Des cookies moelleux et fondants préparés en un clin d'œil grâce à un mélange à gâteau au beurre de pacane. Parfaits pour une collation rapide ou une douceur de dernière minute.
Equipment
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol de mélange
- Fouet ou batteur électrique
- Cuillère à soupe
Ingredients
Pâte à cookies
- 1 boîte mélange à gâteau au beurre de pacane environ 432 g
- 2 œufs
- ½ tasse huile végétale
Garniture
- 1 tasse pacanes hachées
- glaçage au fromage à la crème optionnel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau, les œufs et l'huile jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Incorporez les pacanes hachées à la pâte.
- Formez des boules de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre et placez-les sur la plaque, en les espaçant de 5 cm.
- Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les cookies sur une grille. Une fois refroidis, vous pouvez les napper de glaçage au fromage à la crème si désiré.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez des pépites de chocolat blanc ou des éclats de caramel à la pâte. Ces cookies se conservent jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique.