Marry Me Chicken Gnocchi Soup
Une soupe riche et crémeuse, parfaite pour l’hiver, composée de poulet tendre, gnocchis moelleux, tomates séchées et une sauce au parmesan savoureuse.
Ingredients
Ingrédients
- 2 filets de poulet coupés en dés
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail émincées
- ½ tasse tomates séchées hachées
- 1 litre bouillon de volaille
- 1 tasse crème épaisse
- ½ tasse parmesan râpé
- 500 g gnocchis
- sel et poivre au goût
Instructions
- Faire revenir le poulet avec l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les tomates séchées et le bouillon, puis porter à ébullition.
- Incorporer la crème et le parmesan, puis ajouter les gnocchis. Cuire jusqu’à tendreté.
Notes
Pour plus de fraîcheur, ajoutez une touche d’épinards ou du basilic juste avant de servir.